飽和蒸汽壓測(cè)定儀是一種廣泛應(yīng)用于化學(xué)、醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)設(shè)備。其主要功能是測(cè)定物質(zhì)在一定溫度下的飽和蒸汽壓，進(jìn)而推算出該物質(zhì)的熱力學(xué)性質(zhì)。

　　固體飽和蒸汽壓測(cè)定儀適用于各類物質(zhì)的飽和蒸汽壓測(cè)定，例如：有機(jī)化合物、高分子材料、醫(yī)藥原料、食品添加劑等。同時(shí)，該儀器還可用于測(cè)定物質(zhì)的熱力學(xué)參數(shù)，如：沸點(diǎn)、蒸發(fā)熱、氣相色譜定量分析等。

　　在化學(xué)、醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域中應(yīng)用廣泛，例如：測(cè)定有機(jī)化合物的飽和蒸汽壓值，優(yōu)化反應(yīng)條件;測(cè)定醫(yī)藥原料的固體飽和蒸汽壓，為制劑提供參考數(shù)據(jù);測(cè)定食品添加劑的揮發(fā)性，為工藝改進(jìn)提供依據(jù)等。

　　固體飽和蒸汽壓測(cè)定儀在各類實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)中起著重要作用，其測(cè)定結(jié)果對(duì)于物質(zhì)的熱力學(xué)性質(zhì)研究和產(chǎn)品優(yōu)化具有重要意義。

　　固體化學(xué)品在高溫條件下將會(huì)受熱熔化，從而產(chǎn)生蒸汽釋放出壓力，而壓力的升高可能會(huì)導(dǎo)致儲(chǔ)存、測(cè)試或反應(yīng)所用的容器存在密封失效甚至爆裂的可能。因此對(duì)于固體化學(xué)品的存儲(chǔ)、物性分析等工作，了解其在不同環(huán)境條件下的飽和蒸氣壓是極為重要的。

　　本文使用基于穩(wěn)態(tài)法研制的VP2100飽和蒸汽壓測(cè)定儀，對(duì)不同溫度下的脂類粉末的飽和蒸氣壓進(jìn)行了測(cè)試。實(shí)驗(yàn)測(cè)定了150~250℃不同溫度下該樣品的飽和蒸氣壓。

樣品準(zhǔn)備

樣品：某脂類粉末；

樣品量：在樣品熔點(diǎn)熔化后的液體體積約40mL。

測(cè)試條件

測(cè)試儀器：VP2100飽和蒸氣壓測(cè)試儀；

測(cè)試方法：穩(wěn)態(tài)法測(cè)試；

測(cè)試溫度：150~250℃

測(cè)試結(jié)果

測(cè)試結(jié)果如上圖所示，可以看出；150℃~250℃，隨著溫度的升高，樣品的飽和蒸氣壓逐漸升高，且隨溫度變化越來(lái)越明顯。

其他應(yīng)用